{"product_id":"pistus-rosso-etna-doc-2023-i-custodi-delle-vigne-dell-etna","title":"Pistus Rosso Etna DOC 2023 I Custodi Delle Vigne Dell'Etna","description":"Entdecken Sie Pistus Rosso Etna DOC 2023, das authentische vulkanische Rot von I Custodi Delle Vigne dell'Etna, eine Mischung aus 80% Nerello Mascalese und 20% Nerello Cappuccio, die auf 700 m ü.d.M. an den nördlichen Hängen des Ätnas angebaut werden. Vinifiziert in Stahl und ca. 9 Monate im Tank gereift, plus 6 Monate in der Flasche, präsentiert sich mit einem glänzenden Rubin, Noten von Kirsche, Himbeere, würzigen Noten, aromatischen Kräutern und einer zarten Rückkehr von Schokolade und Menthol. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit weichen Tanninen, lebendiger Säure und hervorragender Persistenz, einem eleganten und spontanen Ausdruck des Terroirs von Etna. Bio-zertifiziert, entsteht aus dem Projekt «custodi dell'etna», das von Mario Paoluzi und Salvo Foti geleitet wird, um die autochthonen Reben im Baumanbau mit nachhaltigen Praktiken zu erhalten. Ideal bei 14-16 °C zu weissem Fleisch, Wurstwaren, halbgereiftem Käse; gute Haltbarkeit von 5-10 Jahren.","brand":"I Custodi Delle Vigne Dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55883378131331,"sku":"VISICUSER23","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VISICUSER23.jpg?v=1751017228","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/de\/products\/pistus-rosso-etna-doc-2023-i-custodi-delle-vigne-dell-etna","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}