{"product_id":"simposio-barolo-docg-2021-bel-colle","title":"Simposio Barolo DOCG 2021 - Bel Colle","description":"Der Barolo DOCG „Simposio“ 2021 – Bel Colle ist eine Cuvée aus Nebbiolo-Trauben von Weinbergen in Verduno, La Morra und Novello im westlichen Teil des Barolo-Gebiets. Die lehm-kalkhaltigen Böden und die unterschiedlichen Ausrichtungen verleihen ihm ein ausgewogenes Verhältnis von Struktur und Finesse. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, die Maischegärung dauert 22–25 Tage, der biologische Säureabbau findet unter kontrollierten Bedingungen statt. Der Ausbau erfolgt anschließend in großen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreife. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Granatrot. Das Aromenprofil vereint leichte Gewürze, getrocknete Blüten und kleine rote Früchte mit einem breiten und harmonischen Abgang. Am Gaumen zeigt er eine solide Struktur, weiche Tannine und einen Abgang mit reifen Fruchtnoten und Lakritz. Ein Barolo, der das Weinbauerbe der Region widerspiegelt, sich mit der Zeit weiterentwickeln kann und ein umfassendes Geschmackserlebnis bietet. Erhältlich in der 0,75-Liter- oder 1,5-Liter-Magnum-Größe.","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57022771167619,"sku":"08BRXX2175","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 L","offer_id":57022771200387,"sku":"08BRXX2115","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/08BRXX2175_01.jpg?v=1765451934","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/de\/products\/simposio-barolo-docg-2021-bel-colle","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}