{"product_id":"10-6-cm-coltellerie-berti-convivio-nuovo-coltello-bistecca-forgiato-in-acciaio-inox-set-6-pz","title":"10.6 cm - Convivio Nuovo Cuchillo Bistec Forged In Acero Inoxidable Set 6 Pz","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo para carne Convivio Nuovo de Coltellerie Berti representa una acertada síntesis de memoria histórica y sensibilidad contemporánea. El proyecto nace de la reinterpretación de un cuchillo Scarperia de la década de 1930, reinterpretando sus proporciones y volúmenes para adaptarlo a una mesa moderna, elegante y funcional. La hoja lisa y forjada de 10,6 cm está diseñada para ofrecer un corte uniforme y continuo, ideal para filetes jugosos, carnes tiernas y filetes de pescado como atún o pez espada, conservando la textura, el sabor y la presentación del plato. El mango ergonómico garantiza un agarre natural y preciso, lo que hace que el cuchillo sea fácil de manejar y agradable de usar incluso durante un uso prolongado. Cada hoja está fabricada en acero inoxidable de alta calidad y afilada a mano según el método artesanal Berti, un proceso de tres etapas que define una geometría de filo diseñada para el uso diario y para un desgaste progresivo y controlado, capaz de mantener un rendimiento constante a lo largo del tiempo. La espiga completa garantiza solidez estructural, equilibrio adecuado y continuidad entre la hoja y el mango, elementos que distinguen la auténtica cuchillería artesanal de la producción industrial. El juego incluye seis cuchillos y está disponible en tres variantes de mango, cada una con su propia identidad: metacrilato blanco brillante y estable; metacrilato negro esencial y audaz; y Cornotech pulido, una resina técnica de alto rendimiento que evoca la elegancia del cuerno natural con mayor uniformidad y durabilidad. Presentado en una práctica caja de cartón de seis piezas, Convivio Nuovo es un producto premium, íntegramente fabricado en Italia, diseñado para quienes buscan calidad auténtica, diseño refinado y un valor artesanal duradero.\u003c\/p\u003e","brand":"Coltellerie Berti","offers":[{"title":"Metacrilato blanco","offer_id":57151683363203,"sku":"203862","price":209.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Metacrilato negro","offer_id":57151683395971,"sku":"203863","price":209.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cornotech Pulido","offer_id":57151683428739,"sku":"203861","price":212.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/203862_01.jpg?v=1767891385","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/es-eu\/products\/106-cm-coltellerie-berti-convivio-nuovo-cuchillo-bistecador-forjado-en-acero-inox-set-6-pz","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}