{"title":"Aceite","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDescubre nuestra selección de \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"327\"\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e de alta calidad, elegido para llevar a la mesa el sabor auténtico de la tradición mediterránea. Producido a partir de cultivares seleccionados y prensado en frío, nuestro aceite EVO conserva todas las propiedades nutricionales y organolépticas, realzando cada plato con un \u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"628\"\u003earoma afrutado, equilibrado y natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"l-olio-dell-ornellaia-olio-evo-2023-cantina-ornellaia","title":"Aceite Ornellaia Aceite EVO 2023 Bodega Ornellaia","description":"\u003cp\u003eDescubra la excelencia de Olio dell'Ornellaia 2023, un aceite de oliva virgen extra de calidad superior. Cosechado a mano en la fértil tierra toscana, este fino aceite desprende un aroma afrutado y un sabor equilibrado, nutriendo el paladar con notas de alcachofa y almendra. Perfecto para realzar numerosos platos, desde ensaladas frescas hasta platos gourmet. Cada gota captura la esencia de la tradición y la innovación, convirtiendo a Olio dell'Ornellaia 2023 en el acompañante ideal para los amantes de la cocina de calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55200969523587,"sku":"OO5023061001","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/106005.jpg?v=1742803600"},{"product_id":"particella-34-olio-extra-vergine-d-oliva-2024-baroni-di-pianogrillo","title":"Particella 34 Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Baroni Di Pianogrillo","description":"El Aceite de Oliva Virgen Extra Particella 34 EVO Baroni di Pianogrillo es un aceite de oliva virgen extra monocultivar Tonda Iblea, producido en Sicilia con aceitunas recolectadas a mano y prensado en frío a las pocas horas de la cosecha. Su color amarillo verdoso brillante y su frutado medio definen su intensidad aromática: toques de hierba recién cortada, hojas de tomate y ligeras notas vegetales caracterizan su perfil sensorial, con una acidez moderada y una estructura equilibrada. La extracción continua en frío preserva los aromas naturales y los polifenoles, lo que le confiere un sabor vivo y redondo. Este aceite es ideal para servir crudo en ensaladas, verduras a la parrilla, bruschetta, legumbres, pescado y carnes blancas, pero también es versátil en la cocina mediterránea más compleja. Cada gota refleja la especificidad del \"cru\" de Particella 34, una parcela de secano que contribuye a la concentración aromática del producto. La elegancia y el equilibrio de este aceite reflejan la tradición olivarera siciliana y la atención a la calidad en cada etapa de la producción, desde el cuidado de los olivares hasta el embotellado. Perfecto para quienes buscan un aceite de oliva virgen extra con cuerpo y auténtico, adecuado tanto para el consumo diario como para la cocina creativa de chefs profesionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Baroni Di Pianogrillo","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225100755331,"sku":"OISIPIAEX24","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OISIPIAEX24_01.jpg?v=1769177235"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2024-maixei","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Maixei","description":"El Aceite de Oliva Virgen Extra Monocultivar Taggiasca de Maixei 0,75 L 2024 es un aceite de oliva virgen extra obtenido exclusivamente de aceitunas Taggiasca, cultivadas en el interior de Liguria según métodos tradicionales y cosechadas en el envero para preservar sus aromas y polifenoles. Gracias a su baja acidez y alto contenido fenólico, se distingue por un perfil sensorial equilibrado, afrutado y ligeramente dulce, con delicadas notas de hierba fresca y almendra, y un final armonioso. La extracción en frío preserva las cualidades organolépticas del aceite, otorgándole un carácter redondo y una estructura equilibrada, ideal para el uso diario y para realzar preparaciones de alta calidad. Perfecto para acompañar ensaladas, verduras a la parrilla, bruschetta o para realzar platos de mariscos, carnes blancas y salsas mediterráneas. Este aceite de oliva virgen extra expresa la esencia de la región de Liguria, combinando ligereza, sabor y versatilidad en la cocina. El aspecto visual es de color amarillo pajizo con reflejos verdes, expresión de la calidad de la aceituna y de la cuidada elaboración.","brand":"Maixei","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225100788099,"sku":"OILIMAIEX24","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OILIMAIEX24_01.jpg?v=1769177235"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2024-kocjancic-rado","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Kocjančič Rado","description":"El Aceite de Oliva Virgen Extra Belica Bianchera Kocjancic Rado 2024 es un aceite de oliva virgen extra artesanal elaborado por Kocjančič Rado, una empresa friulana con fuertes vínculos con la zona de San Dorligo della Valle (Friuli Venezia Giulia). Elaborado principalmente con la variedad autóctona Bianchera (Belica), cultivada en sus olivares, este aceite se caracteriza por un aroma intenso con notas frescas de hoja de tomate, hierba recién cortada y alcachofa, sello distintivo de las aceitunas recolectadas a mano y prensadas rápidamente para preservar su calidad y aroma. Rico en polifenoles naturales, presenta un armonioso equilibrio entre amargor y picante, lo que lo hace ideal tanto para el consumo diario como para preparaciones gourmet. La recolección se realiza manualmente y el prensado en frío para preservar las propiedades organolépticas del aceite. Su color varía del verde brillante al dorado, reflejando la madurez de las aceitunas y el cuidado puesto en cada etapa de la producción. Versátil en la cocina, realza ensaladas, bruschetta, verduras a la parrilla, legumbres, pescados y carnes blancas, pero su complejo sabor también se presta a platos más elaborados. Cada botella expresa la autenticidad de un aceite que combina tradición, artesanía y el carácter del paisaje kárstico en cada gota.","brand":"Kocjančič Rado","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225100820867,"sku":"OIFRKOCEXP24","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OIFRKOCEXP24_01.jpg?v=1769177235"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2025-torre-dei-beati","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2025 - Torre Dei Beati","description":"El Aceite de Oliva Virgen Extra Torre Dei Beati 2025 es un aceite italiano elaborado artesanalmente en Abruzzo, obtenido a partir de aceitunas recolectadas a mano y prensadas en frío para preservar sus características organolépticas. Las variedades principales incluyen Leccio del Corno y Dritta, con un toque de Leccino y variedades tradicionales, según la tradición local. El resultado es un aceite de color verde pajizo claro y un perfil sensorial de frutado medio, con notas nítidas de almendra, alcachofa, manzana verde y toques de tomate que se expresan con equilibrio y frescura en nariz y boca. Este aceite de oliva virgen extra es ideal tanto para el uso diario crudo en ensaladas, verduras a la parrilla, bruschetta y sopas, como para enriquecer platos mediterráneos más estructurados con sabores delicados pero definidos. Cada fase de producción refleja el compromiso de Torre Dei Beati de combinar el cuidado de la tierra y las aceitunas seleccionadas, respetando métodos sostenibles y evitando tratamientos químicos en sus olivares. Un producto que expresa Abruzzo con autenticidad y versatilidad culinaria, expresión del microclima y del terreno montañoso de Loreto Aprutino.","brand":"Torre Dei Beati","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225101083011,"sku":"OIABBEAEXP25","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OIABBEAEXP25_01.jpg?v=1769177244"},{"product_id":"promordium-olio-extra-vergine-d-oliva-2025-tenuta-del-meriggio","title":"Promordium Olio Extra Vergine D'Oliva 2025 - Tenuta Del Meriggio","description":"El Aceite de Oliva Virgen Extra Promordium 2025 – Tenuta del Meriggio es un aceite italiano de alta calidad obtenido a partir de una mezcla de cultivares autóctonos típicos de Campania: Ravece, Ogliarola, Marinese y Leccino. Las aceitunas, recolectadas a mano y prensadas en frío, dan lugar a un aceite de oliva virgen extra de color verde con reflejos dorados y un perfil sensorial rico y armonioso, con notas de fruta madura, almendra fresca, hierba cortada y un ligero toque final de pimienta verde. Su equilibrada estructura e intensidad aromática lo hacen adecuado tanto para el consumo diario crudo como para realzar platos mediterráneos más complejos. Perfecto para ensaladas, bruschetta, verduras a la parrilla, legumbres, mariscos y carnes blancas, expresa con naturalidad la fusión de variedades locales y meticulosas técnicas de producción. Cada etapa, desde el cultivo hasta el prensado, refleja el compromiso de Tenuta del Meriggio con productos auténticos y distintivos, expresión del microclima de Irpinia y la tradición olivarera de Campania. Este aceite EVO 2025 combina frescura y profundidad, adecuado para quienes buscan un condimento versátil con un perfil de sabor definido, capaz de enriquecer la cocina cotidiana y las preparaciones gourmet.","brand":"Tenuta Del Meriggio","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225101214083,"sku":"OICAMEREX25","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OICAMEREX25_01.jpg?v=1769177246"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2024-domiziano","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Domiziano","description":"El Aceite de Oliva Virgen Extra Domiziano 2024 es un aceite de Apulia de alta calidad, fruto de la tradición oleícola del sur de Italia, obtenido a partir de una mezcla de cultivares típicos como Cellina, Coratina y Leccina. Prensado en frío a partir de aceitunas cosechadas en su punto óptimo de maduración, presenta un color verde dorado brillante y un perfil sensorial rico y armonioso, caracterizado por un frutado medio con matices de hierba fresca, almendra y ligeras notas de alcachofa, típicos de los cultivares de Apulia. El componente Coratina, en particular, aporta una buena dosis de polifenoles, aportando estructura y un equilibrio organoléptico óptimo entre notas amargas y picantes. Este aceite de oliva virgen extra es ideal para consumir crudo en ensaladas, bruschetta, verduras a la parrilla y legumbres, pero también es excelente para acompañar mariscos y carnes blancas. Cada etapa de producción, desde la cosecha hasta el prensado, refleja la atención de Apulia a la calidad y al terroir, realzando las características de la fruta y su terroir. Perfecto para quienes buscan un aceite de oliva virgen extra versátil y distintivo, capaz de mostrar ingredientes con equilibrio y personalidad.","brand":"Domiziano","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57225101246851,"sku":"OIPUDOMEX24","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OIPUDOMEX24_01.jpg?v=1769177245"},{"product_id":"olio-extra-vergine-doliva-dop-cilento-2025-tenuta-cobellis","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva DOP Cilento 2025 - Tenuta Cobellis","description":"\u003cp\u003eEl aceite de oliva virgen extra DOP Cilento \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2025 – Tenuta Cobellis es un aceite de calidad superior obtenido directamente de aceitunas y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos, según la tradición olivarera del Cilento. Cultivado y cosechado en el corazón del parque del Cilento, en un entorno prístino, este aceite de oliva virgen extra expresa aromas intensos y naturales, fruto de la integración de olivos centenarios, el clima mediterráneo y los suelos montañosos. Tras el prensado en frío con tecnologías modernas, presenta un color amarillo pajizo con buena vivacidad y un perfil aromático que combina notas de aceitunas frescas, delicadeza afrutada y un final suave con un ligero toque amargo-picante. Esta expresión de aceite DOP Cilento mantiene un sabor equilibrado que lo hace adecuado tanto para su uso crudo en ensaladas, bruschetta y verduras, como para su uso en preparaciones calientes como sopas, legumbres y platos mediterráneos más estructurados. La atención a la calidad en cada etapa, desde la cosecha hasta el prensado, garantiza un producto versátil, perfecto para quienes buscan un aceite de oliva virgen extra auténtico que realce ingredientes y platos con sencillez y carácter, reflejando la biodiversidad de una de las zonas olivareras más antiguas de Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Cobellis","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57745063346563,"sku":"OICACOBEX25","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OICACOBEX24_01.jpg?v=1769177245"},{"product_id":"laudemio-olio-extra-vergine-doliva-evo-2025-cantina-frescobaldi","title":"Laudemio Aceite De Oliva Virgen Extra EVO 2025 Cantina Frescobaldi","description":"\u003cp\u003eDescubra el Aceite de Oliva Virgen Extra Laudemio 2025 de Frescobaldi, una obra maestra de sabor y tradición. Prensado en frío de las mejores aceitunas toscanas, este aceite cautiva con un perfil aromático único, caracterizado por notas de hierba fresca y un toque amargo equilibrado por un delicado regusto picante. Perfecto para realzar ensaladas, bruschettas y platos refinados, Laudemio 2025 es sinónimo de excelencia y calidad, un imprescindible para los amantes de la gastronomía y el prestigio en el panorama culinario italiano. Perfecto para usted.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57858693300611,"sku":"LD5025060001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/106524.jpg?v=1742805530"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/collections\/olio-di-oliva.jpg?v=1745509055","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/es\/collections\/aceite-1.oembed","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}