{"product_id":"cabernet-sauvignon-trentino-igt-2018-francesco-poli","title":"Cabernet Sauvignon Trentino IGT 2018 - Francesco Poli","description":"\u003cp\u003eEl Cabernet Sauvignon Trentino IGT 2018 de Francesco Poli es un vino tinto orgánico que combina elegancia e intensidad, nacido en el corazón de Trentino-Alto Adigio. Elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon, cultivadas con métodos sostenibles, presenta un color púrpura intenso y brillante en la copa. En nariz, revela un bouquet amplio y complejo: mermelada de mora, grosella negra y cereza oscura se entrelazan con toques de sotobosque y madera tostada, subrayando su carácter austero y refinado. En boca, es seco y estructurado, con una estructura tánica bien definida pero aterciopelada que le aporta redondez y armonía. La textura es densa y carnosa, con un cuerpo pleno que da paso a un final largo y persistente, con elegantes notas de fruta madura y un toque de especias dulces. La vinificación consiste en la fermentación en acero inoxidable y pequeños depósitos de madera a temperatura controlada, seguida de 12 meses de crianza en barricas de roble, lo que enriquece el vino con complejidad sin opacar su frescura varietal. Ideal para acompañar platos contundentes como el estofado de cordero con garbanzos e higos secos, la pechuga de ganso con col lombarda y mejorana, o quesos curados, el Cabernet Sauvignon de Francesco Poli es un ejemplo perfecto de cómo una variedad de uva internacional puede encontrar una expresión extraordinaria de tipicidad y finura en Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Francesco Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56542009229699,"sku":"VITNPOLCAS18","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VITNPOLCAS18.jpg?v=1759329516","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/es\/products\/cabernet-sauvignon-trentino-igt-2018-francesco-poli","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}