{"product_id":"simposio-barolo-docg-2021-bel-colle","title":"Simposio Barolo DOCG 2021 - Bel Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG “Simposio” 2021 – Bel Colle\u003c\/strong\u003e se elabora a partir de una mezcla de uvas Nebbiolo procedentes de viñedos ubicados en Verduno, La Morra y Novello, en la zona oeste de Barolo. Los suelos arcillo-calcáreos y las diversas exposiciones ofrecen un perfil equilibrado entre estructura y finura. La fermentación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración de 22 a 25 días y una fermentación maloláctica en condiciones controladas. La crianza continúa en grandes barricas de roble, seguida de un periodo de crianza en botella. En copa, presenta un intenso color rojo granate. El perfil aromático combina especias ligeras, flores secas y pequeños frutos rojos, con una progresión amplia y armoniosa. En boca, muestra una estructura sólida, taninos suaves y un final con notas de fruta madura y regaliz. Un Barolo diseñado para expresar la herencia vitivinícola de la zona, capaz de evolucionar con el tiempo y ofrecer una experiencia de cata completa. Disponible en formato Magnum de 0,75 litros o 1,5 litros.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57022771167619,"sku":"08BRXX2175","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 litros","offer_id":57022771200387,"sku":"08BRXX2115","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/08BRXX2175_01.jpg?v=1765451934","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/es\/products\/simposio-barolo-docg-2021-bel-colle","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}