{"product_id":"valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2022-albino-armani","title":"Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2022 - Albino Armani","description":"El Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2022 – Albino Armani es un vino tinto estructurado y de gran personalidad, fruto de la antigua técnica del ripasso, que consiste en mezclar la base de Valpolicella con el orujo residual de Amarone, aún rico en azúcares y aromas. Este proceso enriquece el cuerpo, la intensidad y la complejidad sensorial del vino, otorgándole características que lo sitúan en la cima de la denominación DOC Classico Superiore.\n\nEn copa, presenta un color rojo rubí intenso, y en nariz, desarrolla un elegante bouquet de cerezas maduras, moras y ciruelas jugosas, acompañado de notas especiadas de canela, pimienta y tabaco, con un toque balsámico que le aporta profundidad. En boca, revela una estructura armoniosa, con taninos aterciopelados y un final largo y persistente, donde emergen sensaciones afrutadas y sutiles matices de chocolate y vainilla procedentes de la crianza en barricas grandes. Elaborado con Corvina, Corvinone y Rondinella, variedades típicas del Véneto, el Ripasso de Albino Armani representa la fusión de la tradición vitivinícola veronesa con sabores modernos. Servido a 16-18 °C (60-64 °F), combina a la perfección con platos contundentes como carnes rojas, caza, asados, embutidos, pastas con carne y quesos curados, mostrando sus notas afrutadas y su compleja estructura.","brand":"Albino Armani","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57240459772291,"sku":"VIVEARMVAS22","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIVEARMVAS22_01.jpg?v=1769423174","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/es\/products\/valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2022-albino-armani","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}