{"product_id":"il-vegro-valpolicella-ripasso-superiore-doc-2023-azienda-agricola-brigaldara","title":"Il Vegro Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Azienda Agricola Brigaldara","description":"\u003cp\u003eLe Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Il Vegro di Brigaldara est issu des vignobles de Marcellise, situés entre 150 et 250 mètres d'altitude. Issu de cépages Corvina, Corvinone et Rondinella, il est élaboré selon la technique traditionnelle du ripasso : le Valpolicella millésimé est refermenté sur le marc d'Amarone pendant 5 à 7 jours, enrichissant ainsi ses arômes et sa structure. Après un élevage de 18 mois en grands fûts de chêne, le vin présente un profil élégant et complexe. D'une robe rubis brillante, il offre au nez des notes de prune rouge, de pâte d'amande, de fleurs exotiques et de légères nuances salines. En bouche, il est juteux et enveloppant, avec une acidité vive qui rehausse la fraîcheur des fruits rouges et des épices. La finale est longue et persistante, offrant un équilibre parfait entre intensité et harmonie. Un Ripasso raffiné, idéal avec des entrées généreuses, des rôtis et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Brigaldara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56440665375107,"sku":"VIVEBRIVAV23","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIVEBRIVAV23_03.jpg?v=1757945471","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/fr-eu\/products\/il-vegro-valpolicella-ripasso-superiore-doc-2023-azienda-agricola-brigaldara","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}