{"product_id":"majano-nosiola-trentino-igt-2023-francesco-poli","title":"Majano Nosiola Trentino IGT 2023 - Francesco Poli","description":"Le Majano Nosiola Trentino IGT 2023 de Francesco Poli est un vin blanc biologique qui interprète avec authenticité le caractère du Trentin-Haut-Adige. Issu du cépage Nosiola, un cépage autochtone de la région, il présente une robe jaune platine lumineuse, limpide et brillante. Au nez, il dévoile un bouquet frais et complexe : pomme verte croquante, mirabelle, pomme mûre et citron, enrichi d'élégantes notes herbacées de menthe et de mélisse, apportées par l'élevage en fût de bois. En bouche, il est sec et harmonieux, avec un très faible taux de sucre résiduel qui rehausse la pureté aromatique. Sa structure vive et sa consistance ample le rendent enveloppant, tandis que son acidité équilibrée lui apporte fraîcheur et vivacité. La finale est longue et persistante, avec des notes fruitées et d'agrumes qui soulignent son élégance. Les raisins, cultivés selon des principes durables, sont récoltés et sélectionnés à la main, puis pressés en douceur. La fermentation se déroule en petits fûts de chêne à température contrôlée, avec un élevage de quatre mois en barriques qui ajoute profondeur et complexité sans occulter les arômes variétaux. Vin polyvalent et raffiné, le Majano Nosiola est idéal avec les plats de poisson, les currys épicés, les rouleaux de chou et les fromages frais, mais excelle également comme vin d'été harmonieux à déguster seul.","brand":"Francesco Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56542008246659,"sku":"VITNPOLNOS23","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VITNPOLNOS23.jpg?v=1759329506","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/fr-eu\/products\/majano-nosiola-trentino-igt-2023-francesco-poli","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}