{"title":"Huile","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDécouvrez notre sélection d' \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"327\"\u003ehuile d'olive vierge extra\u003c\/strong\u003e de haute qualité, choisie pour apporter à la table la saveur authentique de la tradition méditerranéenne. Produite à partir de cultivars sélectionnés et pressée à froid, notre huile EVO conserve toutes ses propriétés nutritionnelles et organoleptiques, rehaussant chaque plat d'un \u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"628\"\u003earôme fruité, équilibré et naturel\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"l-olio-dell-ornellaia-olio-evo-2023-cantina-ornellaia","title":"L'Olio Dell'Ornellaia Olio EVO 2023 Cantina Ornellaia","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'excellence de l'Olio dell'Ornellaia 2023, une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure. Cueillie à la main dans les terres fertiles de la Toscane, cette huile fine libère un arôme fruité et un goût équilibré, nourrissant le palais de notes d'artichaut et d'amande. Parfait pour rehausser de nombreux plats, des salades fraîches aux plats gourmands. Chaque goutte contient l'essence de la tradition et de l'innovation, faisant de l'Olio dell'Ornellaia 2023 le compagnon idéal pour ceux qui aiment la cuisine de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55200969523587,"sku":"OO5023061001","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/106005.jpg?v=1742803600"},{"product_id":"particella-34-olio-extra-vergine-d-oliva-2024-baroni-di-pianogrillo","title":"Particella 34 Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Baroni Di Pianogrillo","description":"L'huile d'olive extra vierge Particella 34 EVO Baroni di Pianogrillo est une huile monovariétale Tonda Iblea produite en Sicile à partir d'olives cueillies à la main et pressées à froid quelques heures après la récolte. Sa couleur jaune-vert éclatante et son fruité moyen définissent son intensité aromatique : des notes d'herbe fraîchement coupée, de feuilles de tomate et de légères nuances végétales caractérisent son profil sensoriel, avec une acidité modérée et une structure équilibrée. L'extraction à froid continue préserve les arômes naturels et les polyphénols, lui conférant une saveur vive et ronde. Cette huile est idéale servie crue sur les salades, les légumes grillés, les bruschettas, les légumineuses, le poisson et les viandes blanches, mais elle s'intègre également avec élégance dans la cuisine méditerranéenne plus élaborée. Chaque goutte reflète la spécificité du cru Particella 34, une parcelle non irriguée qui contribue à la concentration aromatique du produit. L'élégance et l'équilibre de cette huile témoignent de la tradition oléicole sicilienne et du souci de la qualité à chaque étape de la production, de la culture des oliveraies à la mise en bouteille. Parfaite pour ceux qui recherchent une huile d'olive extra vierge corsée et authentique, convenant aussi bien à la consommation quotidienne qu'à la cuisine créative des chefs professionnels.","brand":"Baroni Di Pianogrillo","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225100755331,"sku":"OISIPIAEX24","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OISIPIAEX24_01.jpg?v=1769177235"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2024-maixei","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Maixei","description":"L'huile d'olive extra vierge Monocultivar Taggiasca 0,75 L 2024 de Maixei est une huile d'olive extra vierge issue exclusivement d'olives Taggiasca cultivées dans l'arrière-pays ligure selon des méthodes traditionnelles et récoltées à la véraison afin de préserver leurs arômes et leurs polyphénols. Grâce à sa faible acidité et sa richesse en composés phénoliques, elle se distingue par un profil sensoriel équilibré, fruité et légèrement sucré, avec de délicates notes d'herbe fraîche et d'amande, et une finale harmonieuse. L'extraction à froid préserve les qualités organoleptiques de l'huile, lui conférant un caractère rond et une structure équilibrée, idéale pour un usage quotidien et pour sublimer les préparations les plus raffinées. Parfaite en filet sur les salades, les légumes grillés, les bruschettas, ou pour rehausser les fruits de mer, les viandes blanches et les sauces méditerranéennes. Cette huile d'olive extra vierge exprime l'essence même de la Ligurie, alliant légèreté, saveur et polyvalence en cuisine. Sa robe jaune paille aux reflets verts témoigne de la qualité des olives et du soin apporté à son élaboration.","brand":"Maixei","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225100788099,"sku":"OILIMAIEX24","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OILIMAIEX24_01.jpg?v=1769177235"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2024-kocjancic-rado","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Kocjančič Rado","description":"L'huile d'olive extra vierge Belica Bianchera 2024 de Kocjančič Rado est une huile artisanale produite par Kocjančič Rado, une entreprise frioulane profondément enracinée dans la région de San Dorligo della Valle (Frioul-Vénétie Julienne). Élaborée principalement à partir du cultivar autochtone Bianchera (Belica), cultivé dans ses oliveraies, cette huile se caractérise par un arôme intense aux notes fraîches de feuille de tomate, d'herbe fraîchement coupée et d'artichaut, signature des olives cueillies à la main et pressées rapidement pour préserver leur qualité et leur arôme. Riche en polyphénols naturels, elle offre un équilibre harmonieux entre amertume et piquant, la rendant idéale pour un usage quotidien comme pour les préparations gastronomiques. La récolte est manuelle et l'huile est pressée à froid afin de préserver ses propriétés organoleptiques. Sa couleur, allant du vert vif au doré, témoigne de la maturité des olives et du soin apporté à chaque étape de sa production. Polyvalente en cuisine, cette huile sublime salades, bruschettas, légumes grillés, légumineuses, poissons et viandes blanches, mais sa saveur complexe se prête également à des plats plus élaborés. Chaque bouteille exprime l'authenticité d'une huile qui allie tradition, savoir-faire et le caractère du paysage karstique dans chaque goutte.","brand":"Kocjančič Rado","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225100820867,"sku":"OIFRKOCEXP24","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OIFRKOCEXP24_01.jpg?v=1769177235"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2025-torre-dei-beati","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2025 - Torre Dei Beati","description":"L'huile d'olive extra vierge Torre Dei Beati 2025 est une huile italienne artisanale produite dans les Abruzzes. Issue d'olives cueillies à la main et pressées à froid pour préserver leurs qualités organoleptiques, elle est principalement composée des variétés Leccio del Corno et Dritta, complétées par une touche de Leccino et de variétés traditionnelles, selon la tradition locale. Il en résulte une huile à la robe vert paille limpide et au profil aromatique moyennement fruité, avec des notes nettes d'amande, d'artichaut, de pomme verte et de subtiles touches de tomate, qui s'expriment avec équilibre et fraîcheur au nez et en bouche. Cette huile d'olive extra vierge est idéale au quotidien, crue, sur les salades, les légumes grillés, les bruschettas et les soupes, et pour sublimer les plats méditerranéens plus élaborés, leur apportant des saveurs délicates et affirmées. Chaque étape de sa production témoigne de l'engagement de Torre Dei Beati à allier le respect de la terre et la sélection rigoureuse des olives, dans le respect de méthodes durables et sans aucun traitement chimique dans ses oliveraies. Un produit qui exprime l'Abruzzes avec authenticité et polyvalence culinaire, une expression du microclimat et du relief vallonné de Loreto Aprutino.","brand":"Torre Dei Beati","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225101083011,"sku":"OIABBEAEXP25","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OIABBEAEXP25_01.jpg?v=1769177244"},{"product_id":"promordium-olio-extra-vergine-d-oliva-2025-tenuta-del-meriggio","title":"Promordium Olio Extra Vergine D'Oliva 2025 - Tenuta Del Meriggio","description":"L'huile d'olive extra vierge Promordium 2025 – Tenuta del Meriggio est une huile italienne de haute qualité, issue d'un assemblage de variétés autochtones typiques de Campanie : Ravece, Ogliarola, Marinese et Leccino. Cueillies à la main et pressées à froid, les olives donnent naissance à une huile d'olive extra vierge à la robe verte aux reflets dorés, offrant un profil aromatique riche et harmonieux, avec des notes de fruits mûrs, d'amande fraîche, d'herbe coupée et une légère touche de poivre vert en finale. Sa structure équilibrée et son intensité aromatique la rendent idéale aussi bien pour une utilisation quotidienne, nature, que pour sublimer des plats méditerranéens plus élaborés. Parfaite sur les salades, les bruschettas, les légumes grillés, les légumineuses, les fruits de mer et les viandes blanches, elle exprime avec élégance la fusion des variétés locales et des techniques de production méticuleuses. Chaque étape, de la culture à la pression, témoigne de l'engagement de Tenuta del Meriggio envers des produits authentiques et distinctifs, expression du microclimat d'Irpinia et de la tradition oléicole campanienne. Cette huile d'olive extra vierge de 2025 allie fraîcheur et profondeur, idéale pour ceux qui recherchent un condiment polyvalent au profil aromatique défini, capable d'enrichir la cuisine de tous les jours comme les préparations gastronomiques.","brand":"Tenuta Del Meriggio","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225101214083,"sku":"OICAMEREX25","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OICAMEREX25_01.jpg?v=1769177246"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2024-domiziano","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Domiziano","description":"L'huile d'olive extra vierge Domiziano 2024 est une huile des Pouilles de grande qualité, fruit de la tradition oléicole du sud de l'Italie et issue d'un assemblage de variétés typiques telles que la Cellina, la Coratina et la Leccina. Pressée à froid à partir d'olives récoltées à maturité optimale, elle présente une robe vert doré éclatante et un profil aromatique riche et harmonieux, caractérisé par un fruité moyen avec des notes d'herbe fraîche, d'amande et de légères touches d'artichaut, typiques des variétés des Pouilles. La Coratina, en particulier, apporte une belle dose de polyphénols, structurant l'huile et offrant un équilibre parfait entre amertume et piquant. Cette huile d'olive extra vierge est idéale crue, en salade, bruschetta, légumes grillés et légumineuses, mais elle accompagne également à merveille les fruits de mer et les viandes blanches. Chaque étape de sa production, de la récolte à la pression, témoigne du souci de la qualité et du respect du terroir des Pouilles, sublimant ainsi les caractéristiques du fruit et de son terroir. Parfaite pour ceux qui recherchent une huile d'olive extra vierge polyvalente et distinctive, capable de mettre en valeur les ingrédients avec équilibre et personnalité.","brand":"Domiziano","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57225101246851,"sku":"OIPUDOMEX24","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OIPUDOMEX24_01.jpg?v=1769177245"},{"product_id":"olio-extra-vergine-doliva-dop-cilento-2025-tenuta-cobellis","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva DOP Cilento 2025 - Tenuta Cobellis","description":"\u003cp\u003eL'huile d'olive extra vierge Cilento AOP \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2025 – Tenuta Cobellis est une huile de qualité supérieure, obtenue directement à partir d'olives et exclusivement par des procédés mécaniques, selon la tradition oléicole du Cilento. Cultivées et récoltées au cœur du parc national du Cilento, dans un environnement préservé, ces olives extra vierges expriment des arômes intenses et naturels, fruits de l'alliance d'oliviers centenaires, du climat méditerranéen et de sols vallonnés. Pressée à froid selon des technologies modernes, elle présente une robe jaune paille d'une belle vivacité et un profil aromatique alliant des notes d'olives fraîches, une délicatesse fruitée et une finale onctueuse avec une légère pointe d'amertume épicée. Cette huile Cilento AOP offre un goût équilibré qui la rend idéale aussi bien crue, sur les salades, les bruschettas et les légumes, que chaude, dans des préparations telles que les soupes, les légumineuses et les plats méditerranéens plus élaborés. Le souci de la qualité à chaque étape, de la récolte au pressage, garantit un produit polyvalent, idéal pour ceux qui recherchent une huile d'olive extra vierge authentique qui sublime les ingrédients et les plats avec simplicité et caractère, reflétant la biodiversité de l'une des plus anciennes régions oléicoles d'Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Cobellis","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57745063346563,"sku":"OICACOBEX25","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OICACOBEX24_01.jpg?v=1769177245"},{"product_id":"laudemio-olio-extra-vergine-doliva-evo-2025-cantina-frescobaldi","title":"Laudemio Huile D'Olive Vierge Extra EVO 2025 Cantina Frescobaldi","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'huile d'olive extra vierge Laudemio 2023 de Frescobaldi, un chef-d'œuvre de goût et de tradition. Pressée à froid à partir des meilleures olives toscanes, cette huile enchante par un profil aromatique unique, caractérisé par des notes d'herbe fraîche et une pointe d'amertume équilibrée par un arrière-goût épicé délicat. Parfait pour sublimer les salades, les bruschettas et les plats raffinés, Laudemio 2023 est synonyme d'excellence et de qualité, un incontournable pour les amateurs de gastronomie et de prestige dans le panorama culinaire italien. Parfait pour toi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57858693300611,"sku":"LD5025060001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/106524.jpg?v=1742805530"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/collections\/olio-di-oliva.jpg?v=1745509055","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/fr\/collections\/huile-1.oembed","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}