Vins d'automne : lesquels choisir et dans quel verre les servir ?
Pinot Noir, Ripasso, Primitivo ou Brunello ? Un guide des vins rouges d’automne, des accords avec les plats de saison, des températures de service et du verre idéal pour les sublimer.
Campi Flegrei Falanghina DOC 2023 La Sibilla
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Falanghina Campi Flegrei DOC 2023 La Sibilla
Prix de vente€12,20
Prix normal€14,00
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Campi Flegrei Falanghina DOC 2023 La Sibilla
Campi Flegrei Falanghina DOC 2023 de La Sibilla est un blanc authentique, pure expression du territoire volcanique de Naples. Cultivée franche sur des sols sableux, riches en cendres et en lapilli, la Falanghina dei Campi Flegrei trouve ses racines dans l'histoire grecque de la vigne. Jaune paille brillant, au nez il offre des arômes d'agrumes, de fruits jaunes mûrs, de maquis méditerranéen, de menthe et de cire d'abeille. La gorgée est fraîche, saline, avec d'agréables notes minérales et une finale qui rappelle la nature sulfureuse du terroir. Vieilli trois mois en cuve inox et trois mois en bouteille, il est parfait pour accompagner poissons, viandes blanches et tartes aux légumes. Un vin de tous les jours, mais avec une buvabilité intense et distinctive, capable de raconter le charme unique des Campi Flegrei.
Ancien
Nom
Cépages
Teneur en alcool
12.0
Région
Campanie
Température de service
10°C - 12°C
Allergènes
Contient des sulfites
Accord
Vins blancs
La Sibilla est un domaine viticole familial renommé situé dans les pittoresques Champs Phlégréens. Spécialisé dans la production de vins issus de cépages autochtones, comme la Falanghina, La Sibilla se distingue par la minéralité et la saveur exceptionnelles de ses vins, issus des sols sablonneux et volcaniques de la région. Le domaine s'est imposé grâce à son attachement à la tradition et à sa quête constante d'excellence qualitative.
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Parce qu’une table n’est jamais simplement une table.
C’est le lieu où l’on se retrouve, où l’on partage des moments et où l’on exprime sa manière de vivre. Choisir comment dresser la table devient ainsi une façon d’affirmer son identité.
Vous pouvez choisir n’importe quel ustensile pour votre table, mais souvenez-vous toujours :
L’un remplit une fonction.
L’autre trouve sa place dans votre histoire.
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