Vins d'automne : lesquels choisir et dans quel verre les servir ?
Pinot Noir, Ripasso, Primitivo ou Brunello ? Un guide des vins rouges d’automne, des accords avec les plats de saison, des températures de service et du verre idéal pour les sublimer.
Merlot Vigneti Delle Dolomiti IGT 2023 - L'Ua
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Merlot Vigneti Delle Dolomiti IGT 2023 - L'Ua
Prix de vente€14,20
Prix normal€14,40
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Merlot Vigneti Delle Dolomiti IGT 2023 - L'Ua
Le Merlot Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 de L’Ua est un rouge velouté et enveloppant qui interprète avec élégance l’un des cépages les plus prisés au monde, sublimé par la singularité du terroir du Trentin. Sa robe rouge intense et brillante évoque les cerises mûres et les prunes juteuses. Son bouquet est riche et séduisant : des notes de fraises fraîches, de cerises et de prunes se mêlent à des notes de cassis, d’épices douces et d’une pointe de vanille. En bouche, il se distingue par sa douceur et son harmonie : des tanins soyeux enveloppent la bouche sans jamais être envahissants, tandis que la structure équilibrée laisse place à de délicates nuances de chocolat et de bois grillé. L’expérience se conclut par une finale ronde, longue et agréablement persistante. Les raisins, récoltés dans les vignobles ensoleillés des Dolomites, bénéficient de conditions idéales pour une maturation complète et une richesse aromatique. Après une vinification soignée à température contrôlée, le vin vieillit en fûts de chêne de haute qualité, ce qui renforce sa complexité et sa profondeur sans occulter le fruit. Élégant et polyvalent, L'Ua Merlot est le compagnon idéal de plats riches et structurés comme l'agneau grillé, de succulents steaks de bœuf ou des fromages affinés, mais il peut aussi éveiller des émotions lors de moments de détente.
Ancien
Nom
Format de la bouteille
0.75 L
Cépages
Teneur en alcool
13.0
Nombre de pièces
1
Région
Trentino
Température de service
16°C - 18°C
Allergènes
Contient des sulfites
Accord
Nos vins
Situé au sud de Vò Sinistro d'Avio, dans le Trentin, L'Ua est dirigé par Riccardo Scienza, héritier d'une famille de vignerons. Les 8 hectares de vignes s'étendent sur des sols morainiques sablonneux, caressés quotidiennement par les vents d'Ora et de Peler, qui garantissent des raisins sains et parfumés. Les fortes variations de température de septembre subliment les arômes des vins, véritable expression du terroir du Trentin.
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C’est le lieu où l’on se retrouve, où l’on partage des moments et où l’on exprime sa manière de vivre. Choisir comment dresser la table devient ainsi une façon d’affirmer son identité.
Vous pouvez choisir n’importe quel ustensile pour votre table, mais souvenez-vous toujours :
L’un remplit une fonction.
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