{"product_id":"apollo-cerasuolo-d-abruzzo-doc-2023-bio-ausonia","title":"Apollo Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2023 BIO - Ausonia","description":"\u003cp\u003eAusonia's Cerasuolo d'Abruzzo DOC Apollo 2023 BIO is een ambachtelijke en biodynamische rosé, een authentieke expressie van Montepulciano, geteeld op de klei-kalksteenbodems van Atri. Een dieproze kleur met oranje accenten, onthult een geurig boeket van zwarte bes, framboos, viooltjes en zoethout. In de mond is de wijn fris, sappig en goed gestructureerd, met een hartige en zachte afdronk. Gevinifieerd met spontane fermentatie en een korte maceratie op de schil, rijpt hij 10 maanden in roestvrij staal en wordt hij zonder correcties gebotteld, waardoor zijn territoriale identiteit behouden blijft. Een veelzijdige wijn die prachtig combineert met peulvruchten- en vissoepen, vleeswaren, kazen en hoofdgerechten met makreel of varkensvlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Ausonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503447814531,"sku":"VIABAUSCE23","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIABAUSCE23.jpg?v=1758786942","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/nl\/products\/apollo-cerasuolo-d-abruzzo-doc-2023-bio-ausonia","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}