{"product_id":"10-6-cm-coltellerie-berti-convivio-nuovo-coltello-bistecca-forgiato-in-acciaio-inox-set-6-pz","title":"10.6 cm - Convivio Nuovo Coltello Bistecca Forgiato In Acciaio Inox Set 6 Pz","description":"\u003cp\u003eIl coltello bistecca Convivio Nuovo di Coltellerie Berti rappresenta una sintesi riuscita tra memoria storica e sensibilità contemporanea. Il progetto nasce dalla reinterpretazione di un coltello di Scarperia degli anni Trenta, rivisto nelle proporzioni e nei volumi per adattarsi a una tavola moderna, elegante e funzionale. La lama liscia forgiata da 10,6 cm è pensata per offrire un taglio dolce e continuo, ideale per bistecche succose, carni tenere e tranci di pesce come tonno o pesce spada, preservando consistenza, sapore e presentazione del piatto. L’impugnatura ergonomica garantisce una presa naturale e precisa, rendendo il coltello maneggevole e piacevole anche nell’uso prolungato. Ogni lama è realizzata in acciaio inox da taglio di alta qualità e affilata a mano secondo il metodo artigianale Berti, un processo in tre fasi che definisce una geometria del filo studiata per l’uso quotidiano e per un consumo progressivo e controllato, capace di mantenere prestazioni costanti nel tempo. Il codolo pieno assicura solidità strutturale, bilanciamento corretto e continuità tra lama e manico, elementi che distinguono una vera coltelleria artigianale da una produzione industriale. Il set comprende 6 coltelli ed è disponibile in tre varianti di manico, ciascuna con una propria identità: metacrilato bianco, luminoso e stabile, metacrilato nero, essenziale e deciso, e Cornotech lucido, una resina tecnica ad alte prestazioni che richiama l’eleganza del corno naturale con maggiore uniformità e resistenza. Fornito in pratica scatola di cartone da 6 pezzi, Convivio Nuovo è un prodotto premium, interamente Made in Italy, pensato per chi cerca qualità autentica, design misurato e valore artigianale duraturo.\u003c\/p\u003e","brand":"Coltellerie Berti","offers":[{"title":"Metacrilato Bianco","offer_id":57151683363203,"sku":"203862","price":209.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Metacrilato Nero","offer_id":57151683395971,"sku":"203863","price":209.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cornotech Lucido","offer_id":57151683428739,"sku":"203861","price":212.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/203862_01.jpg?v=1767891385","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/products\/10-6-cm-coltellerie-berti-convivio-nuovo-coltello-bistecca-forgiato-in-acciaio-inox-set-6-pz","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}