{"product_id":"agnelli-pasticceria-and-pizza-teglia-tonda-bassa-in-ferro-blu","title":"Pasticceria \u0026 Pizza Teglia Tonda Bassa In Ferro Blu","description":"\u003cp\u003eLa Teglia Tonda Bassa in Ferro Blu di Pentole Agnelli è pensata per chi cerca prestazioni elevate nella cottura di pizze, focacce, torte salate e crostate. Il ferro blu, materiale tradizionalmente utilizzato in ambito professionale, è ideale per una cottura diretta e secca, favorendo lo sviluppo di una base croccante e ben dorata. Con altezze da 2,2 a 2,5 cm e diametri da 14 a 40 cm, questa teglia offre la massima versatilità per ogni esigenza produttiva, dalla monoporzione alla grande teglia da servizio. È particolarmente indicata per forni statici, dove il contatto diretto con la superficie calda valorizza la reazione di Maillard, migliorando gusto e consistenza. La bassa altezza rende la teglia adatta anche per preparazioni che richiedono una cottura rapida e uniforme, come farinata, torte basse o frolle. Leggera, impilabile e resistente all’uso intensivo, è progettata per durare nel tempo anche con utilizzo quotidiano in laboratori e cucine professionali. Si consiglia un leggero trattamento con olio prima dell’uso per ottimizzare la resa antiaderente. Uno strumento tecnico, concreto e affidabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnelli","offers":[{"title":"14 cm","offer_id":56113655775619,"sku":"COFE43B14","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm","offer_id":56113655808387,"sku":"COFE43B16","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":56113655841155,"sku":"COFE43B18","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":56113655873923,"sku":"COFE43B20","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22 cm","offer_id":56113655906691,"sku":"COFE43B22","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":56113655939459,"sku":"COFE43B24","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":56113655972227,"sku":"COFE43B26","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":56113656004995,"sku":"COFE43B28","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":56113656037763,"sku":"COFE43B30","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":56113656070531,"sku":"COFE43B32","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 cm","offer_id":56113656103299,"sku":"COFE43B36","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":56113656136067,"sku":"COFE43B40","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/tortiera-lamiera-antiaderente-pasticceria_01_f131ea8d-2326-45c9-80ef-825fd2d5d39f.jpg?v=1753869491","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/products\/agnelli-pasticceria-and-pizza-teglia-tonda-bassa-in-ferro-blu","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}