{"product_id":"convivio-barbaresco-docg-2022-bel-colle","title":"Convivio Barbaresco DOCG 2022 - Bel Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Convivio 2022 – Bel Colle\u003c\/strong\u003e nasce dalle colline di Treiso, in particolare dall’area di Pajorè, una delle zone più vocate per il Nebbiolo. I suoli argilloso-calcarei e l’altitudine contenuta offrono un frutto fine, ricco e naturalmente equilibrato. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione post-fermentativa di 22-25 giorni e utilizzo esclusivo di lieviti indigeni. Completata la malolattica, il vino affronta un lungo affinamento: 24 mesi in grandi botti di rovere e almeno 6 mesi di riposo in bottiglia. Nel calice si presenta rubino brillante, con un bouquet che richiama piccoli frutti rossi, prugna e ciliegia. Il sorso è vellutato, misurato, sostenuto da una piacevole acidità che accompagna un finale armonico. Un Barbaresco che punta sull’equilibrio più che sulla forza, fedele alla tradizione della denominazione e pensato per esprimere al meglio la finezza del Nebbiolo di Treiso.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57022771102083,"sku":"08BBXX2275","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/08BBXX2275_01_04fae9a9-04c2-4a0f-864e-96b91e3a1dda.jpg?v=1765452009","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/products\/convivio-barbaresco-docg-2022-bel-colle","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}