Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
Dolcetto Di Ovada DOC 2019 - Azienda Agricola Tacchino
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Dolcetto Di Ovada DOC 2019 - Azienda Agricola Tacchino
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Dolcetto Di Ovada DOC 2019 - Azienda Agricola Tacchino
Il Dolcetto di Ovada DOC 2019 di Azienda Agricola Tacchino è un rosso piemontese che valorizza il vitigno con un profilo schietto, gastronomico e ben radicato nel territorio. Ottenuto da Dolcetto e proveniente dai vigneti di Castelletto d'Orba e Lerma, esprime uno stile diretto ma non semplice, con frutto scuro, buona energia gustativa e una trama che privilegia equilibrio e scorrevolezza. In bocca risulta pieno, asciutto e armonico, adatto a una tavola concreta e saporita. Il formato da 0,75 L lo rende ideale con salumi, antipasti di terra, risotti, ragù, bolliti, brasati e formaggi stagionati. Da servire a 14-16 °C. Un Dolcetto di Ovada classico, territoriale e versatile, pensato per chi cerca un rosso autentico e affidabile.
Annata
Denominazione
Vitigni
Gradazione alcolica
14.0
Regione
Piemonte
Temperatura di servizio
14°C - 16°C
Allergeni
Contiene solfiti
Abbinamento
Vini Rossi
Nel cuore del Monferrato, l’Azienda Agricola Tacchino produce vini piemontesi di grande carattere. Con passione familiare e rispetto per la natura, unisce tradizione e innovazione per offrire espressioni sincere di Barbera, Dolcetto e altri vitigni autoctoni.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
DOMANDE FREQUENTI
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