Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
Merlot Vigneti Delle Dolomiti IGT 2023 - L'Ua
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Merlot Vigneti Delle Dolomiti IGT 2023 - L'Ua
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Merlot Vigneti Delle Dolomiti IGT 2023 - L'Ua
Il Merlot Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 di L’Ua è un rosso avvolgente e vellutato che interpreta con eleganza uno dei vitigni più apprezzati al mondo, arricchito dall’unicità del terroir trentino. Alla vista si presenta con un colore rosso intenso e brillante, che richiama ciliegie mature e prugne succose. Il bouquet è ricco e seducente: fragole fresche, ciliegie e prugne si intrecciano a note di ribes nero, spezie dolci e un accenno di vaniglia. Al palato si distingue per la sua morbidezza e armonia: i tannini setosi avvolgono la bocca senza mai risultare invadenti, mentre la struttura equilibrata lascia spazio a delicate sfumature di cioccolato e legno tostato. L’esperienza si chiude con un finale rotondo, lungo e piacevolmente persistente. Le uve, raccolte nei soleggiati vigneti delle Dolomiti, beneficiano di condizioni ideali per una maturazione completa e ricca di aromi. Dopo una vinificazione attenta a temperatura controllata, il vino affina in pregiate botti di rovere, che ne esaltano la complessità e la profondità, senza sovrastare il frutto. Elegante e versatile, il Merlot L’Ua è il compagno ideale di piatti ricchi e strutturati come agnello alla griglia, succulente bistecche di manzo o formaggi stagionati, ma sa regalare emozioni anche nei momenti di relax.
Annata
Denominazione
Formato bottiglia
0.75 L
Vitigni
Gradazione alcolica
13.0
Numero di pezzi
1
Regione
Trentino
Temperatura di servizio
16°C - 18°C
Allergeni
Contiene Solfiti
Abbinamento
I nostri vini
Situata a sud di Vò Sinistro d’Avio, nel Trentino, L’Ua è guidata da Riccardo Scienza, erede di una famiglia di viticoltori. Gli 8 ettari di vigneto si estendono su terreni morenici sabbiosi, accarezzati quotidianamente dai venti Ora e Peler, che garantiscono grappoli sani e profumati. Le forti escursioni termiche settembrine esaltano l’aromaticità dei vini, autentica espressione del territorio trentino.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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