{"product_id":"picotendro-valle-d-aosta-doc-2024-caves-de-donnas","title":"Picotendro Valle D'Aosta DOC 2024 - Caves de Donnas","description":"\u003cp\u003eIl Picotendro Valle d’Aosta DOC 2024 – Caves de Donnas è un vino rosso di carattere che esprime con naturalezza l’identità montana della Valle d’Aosta. Prodotto principalmente da Nebbiolo (localmente chiamato Picotendro) con un tocco di Neyret e Freisa Bleuvva, nasce da vigneti terrazzati esposti al sole delle ripide colline tra Donnas, Pont-Saint-Martin, Perloz e Bard.  \nNel bicchiere si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati, con profumi fini di frutti di bosco e leggere note speziate che si integrano a sentori di mandorla e freschezza minerale. Il sorso è secco, armonico e fruttato, con tannini ben presenti ma ben bilanciati e un finale elegante e persistente.  \nLa vinificazione mantiene un forte legame con la tradizione locale: fermentazione in acciaio per preservare purezza aromatica, con affinamento che regala complessità e rotondità. La struttura sapida e l’equilibrio gustativo rendono questo Picotendro perfetto con piatti robusti come carni rosse alla griglia, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati, salumi e primi di carne.  \nServire a 16-18°C per valorizzare profumi e trama gustativa. Questa bottiglia racconta la tradizione enologica eroica della DOC più antica della regione, dove ogni vigneto è espressione di un territorio alpino unico.  \n\u003c\/p\u003e","brand":"Caves de Donnas","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57240459182467,"sku":"VIAODONNE24","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIAODONNE24_01.jpg?v=1769423152","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/products\/picotendro-valle-d-aosta-doc-2024-caves-de-donnas","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}