Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
Rosso Di Montalcino DOC 2022 - Terre Nere
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Rosso Di Montalcino DOC 2022 - Terre Nere
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Rosso Di Montalcino DOC 2022 - Terre Nere
Rosso Di Montalcino DOC 2022 di Terre Nere è un vino pensato per chi cerca una bottiglia territoriale, leggibile e concreta. Nasce in Toscana, Italia da 100% Sangiovese Grosso, con un profilo coerente con il vitigno e con lo stile della cantina. Al calice offre il Rosso di Montalcino Terre Nere Doc è di color rosso rubino con sfumature granate, esprime sentori di marasca, viola e mammola. Il terreno 70% galestro, 30% limo e argilla. sostiene struttura, freschezza e precisione gustativa. La vendemmia manuale. valorizza una selezione attenta delle uve. In cantina, 15 giorni di macerazione in acciaio, segue affinamento di 8 mesi in botte grande da 50 hl. 1 anno tra acciaio e legno grande segue un ulteriore anno di bottiglia.
Annata
Denominazione
Vitigni
Gradazione alcolica
14.0
Regione
Toscana
Temperatura di servizio
16°C - 18°C
Allergeni
Contiene solfiti
Abbinamento
Vini Rossi
Terre Nere evoca un paesaggio forte, minerale, essenziale: una cantina che nel nome porta già il peso della terra e della sua origine. I vini raccontano suoli scuri, profondità e carattere, con un profilo emozionale intenso e concreto. Ogni bottiglia nasce come interpretazione di un luogo, non come semplice prodotto, e porta nel calice una materia viva, capace di unire energia, eleganza e memoria. Un vino da ascoltare, più che da spiegare.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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