{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-2022-fratelli-polatti","title":"Rosso Di Valtellina DOC 2022 - Fratelli Polatti","description":"\u003cp\u003eIl Rosso di Valtellina DOC 2022 – Fratelli Polatti è un vino rosso italiano che interpreta con naturalezza il terroir alpino della Valtellina in Lombardia. Prodotto da un blend di Nebbiolo (localmente detto Chiavennasca) con piccole percentuali di Pignola e Rossola, questo vino si presenta con colore rosso rubino e un profilo olfattivo che spazia dai frutti rossi maturi a leggere note speziate, equilibrio tipico dei vini valtellinesi.  \nLa vinificazione e l’affinamento sono pensati per mantenere equilibrio, freschezza e dinamica gustativa, offrendo un sorso asciutto e armonico con tannini ben integrati e buona persistenza. La gradazione di 13,50% vol sostiene la struttura senza sovrastare la bevuta, rendendo il vino piacevole e versatile.  \nQuesto Rosso di Valtellina si abbina con naturalezza a piatti della tradizione, come carni rosse alla griglia, selvaggina, arrosti, salumi, formaggi stagionati e primi piatti di carne, equilibrando sapori intensi con la sua freschezza e rotondità. Servire alla temperatura consigliata di 16-18°C per esaltarne profumi e texture.  \nLa Denominazione di Origine Controllata riflette l’identità storica di un vino che trae forza dai vigneti terrazzati della Valtellina, un contesto di viticoltura eroica dove pendenze ripide e microclimi mitigati dalle montagne conferiscono carattere ai vini rossi.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Polatti","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57240459313539,"sku":"VILOPOLRO22","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VILOPOLRO22_01.jpg?v=1769423164","url":"https:\/\/alberoshophouse.com\/products\/rosso-di-valtellina-doc-2022-fratelli-polatti","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}