Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
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Tell Grumello Valtellina Superiore DOCG 2021 di Luca Faccinelli è un vino pensato per chi cerca una bottiglia territoriale, leggibile e concreta. Nasce in Lombardia, Italia da Chiavennasca, Rossola e Pignola, con un profilo coerente con il vitigno e con lo stile della cantina. Al calice offre rivela toni di lampone, fiori secchi e sfumature di spezie. Il sorso è pieno, pulsante, con impronta sapida e prolungata. Fruttato e fresco, la bocca è slanciata e assai gradevole. Il terreno composto di sabbie e ghiaia. Poco profondo e con uno strato di superficie molto compatto. sostiene struttura, freschezza e precisione gustativa. La vendemmia manuale tra la seconda e la terza settimana di ottobre. valorizza una selezione attenta delle uve.
12.0
Lombardia
16°C - 18°C
Contiene solfiti
Luca Faccinelli porta nel vino un’idea di montagna autentica, precisa e personale. La cantina lavora con sensibilità artigianale, cercando nei vigneti freschezza, tensione e identità. Le bottiglie raccontano un territorio fatto di pendenze, aria limpida e lavoro manuale, dove ogni scelta ha peso e significato. Sono vini essenziali ma profondi, capaci di unire energia, finezza e un carattere schietto, come il paesaggio da cui provengono.
Scopri di piùÈ il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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