Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Albino Armani
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Albino Armani
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Albino Armani
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 di Albino Armani è un vino pensato per chi cerca una bottiglia territoriale, leggibile e concreta. Nasce in Veneto, Italia da Corvina, Corvinone e Rondinella, con un profilo coerente con il vitigno e con lo stile della cantina. Al calice offre vino dal colore rosso intenso, profumo di ciliegie mature, more e spezie (lo zenzero in particolare). Gusto persistente e caldo, ma dotato al contempo di note fresche e piacevole sapidità. Il terreno depositi calcarei su rocce vulcaniche a Marano. sostiene struttura, freschezza e precisione gustativa. La vendemmia manuale, i primi di ottobre. valorizza una selezione attenta delle uve. In cantina, sulle vinacce fresche di svinatura dell'Amarone, ancora rigorosamente in struttura e aromi, viene travasato il Valpolicella dell'annata.
Annata
Denominazione
Vitigni
Gradazione alcolica
14.0
Regione
Veneto
Temperatura di servizio
16°C - 18°C
Allergeni
Contiene solfiti
Abbinamento
Vini Rossi
Albino Armani custodisce una storia lunga e articolata, costruita sulla valorizzazione dei territori e delle identità locali. La cantina interpreta il vino con precisione, eleganza e rispetto, attraversando paesaggi diversi senza perdere coerenza stilistica. Ogni bottiglia nasce da un lavoro attento in vigna e da una visione capace di unire tradizione e contemporaneità. Sono vini puliti, territoriali e versatili, pensati per raccontare l’Italia del vino con misura.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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