Jeannie Cho Lee

BEVOR MAN DAS WEINGLAS ENTWIRFT, MUSS MAN WISSEN, WAS MIT DEM WEIN GESCHEHEN SOLL

Als Master of Wine und profunde Kennerin asiatischer und westlicher Genusskulturen betrachtet Jeannie Cho Lee das Glas aus der Perspektive einer Person, die dem Wein zuhört, ihn interpretiert und immer wieder auf die Probe stellt. Ihr Entwurfsansatz sucht nicht nach einer Silhouette, die schon aus der Ferne erkennbar ist: Er beginnt bei Aromen, Texturen und Temperaturen und übersetzt das Verkostungserlebnis in präzise Proportionen.