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Descubre la excelencia culinaria al aire libre con la Kamado BBPRO Mediano con Soporte, una barbacoa de carbón profesional fabricada en cerámica refractaria de cordierita. Gracias a su capacidad para retener el calor y la humedad, esta barbacoa garantiza una cocción uniforme y sabrosa, perfecta para cualquier época del año, incluso en invierno. Su sistema de circulación de aire caliente crea un ambiente ideal para asar, rostizar, hornear, ahumar y cocinar a baja temperatura.
Su versatilidad es su punto fuerte: podrá lograr una cocción perfecta de carne, pescado y verduras, asar a fuego lento conservando todos los jugos, hornear pizzas crujientes, pan aromático y pasteles suaves, o ahumar alimentos con un aroma inconfundible. El control preciso de la temperatura, de 0 a 800 °C, permite una gestión óptima de cada receta.
Con una parrilla de 47 cm de diámetro y una superficie de cocción de 1729 cm², ofrece espacio suficiente para cocinar para varias personas. El cuerpo de cerámica está montado sobre un robusto carrito de acero inoxidable, con estantes y asas de bambú, chimenea ajustable, junta de fibra de vidrio, cubierta para la lluvia y parrilla de carbón incluida.
Perfecto tanto para aficionados como para profesionales, el Kamado BBPRO convierte cada experiencia de cocina al aire libre en una experiencia única. Una vez que lo pruebes, no podrás prescindir de él.
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