Vins d'automne : lesquels choisir et dans quel verre les servir ?
Pinot Noir, Ripasso, Primitivo ou Brunello ? Un guide des vins rouges d’automne, des accords avec les plats de saison, des températures de service et du verre idéal pour les sublimer.
Su' Alto Indigeno Colfondo Frizzante Sui Lieviti 2022 Metodo Familiare BIO - L'Antica Quercia
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Prix de vente€13,60
Prix normal€16,40
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Su' Alto Indigeno Colfondo Frizzante Sui Lieviti 2022 Metodo Familiare BIO - L'Antica Quercia
Le Su' Alto Indigeno Colfondo Frizzante Sui Lieviti 2022 Metodo Familiare BIO de L'Antica Quercia est un vin conçu pour les amateurs de terroir, à la robe franche et expressive. Élaboré en Vénétie, en Italie, à partir du cépage Glera, son profil est fidèle à ce cépage et au style du domaine. Dans le verre, il arbore une robe jaune paille, parfois légèrement trouble en raison de la présence de levures en suspension. Le nez est très délicat, avec des notes florales et fruitées d'agrumes et d'abricot sec. Le sol de moraine glaciaire lui confère structure, fraîcheur et une belle précision aromatique. Les vendanges manuelles en caisses permettent une sélection rigoureuse des raisins. En cave, les raisins sont égrappés et pressés, ensemencés avec des levures indigènes et fermentés à basse température.
Ancien
Teneur en alcool
11.0
Région
Italia
Température de service
6°C - 8°C
Caractéristiques
Allergènes
Contiene solfiti
Accord
Vins mousseux
L’Antica Quercia racconta un modo autentico di vivere il vino, dove la vigna non è solo coltivazione ma paesaggio, memoria e respiro quotidiano. Tra colline, natura e lavorazioni attente, ogni bottiglia nasce con un carattere sincero, capace di unire freschezza, identità territoriale e sensibilità artigianale. Una cantina che invita a rallentare, ascoltare la terra e ritrovare nel calice la semplicità elegante delle cose fatte con cura.
En savoir plus
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Parce qu’une table n’est jamais simplement une table.
C’est le lieu où l’on se retrouve, où l’on partage des moments et où l’on exprime sa manière de vivre. Choisir comment dresser la table devient ainsi une façon d’affirmer son identité.
Vous pouvez choisir n’importe quel ustensile pour votre table, mais souvenez-vous toujours :
L’un remplit une fonction.
L’autre trouve sa place dans votre histoire.
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