Vins d'automne : lesquels choisir et dans quel verre les servir ?
Pinot Noir, Ripasso, Primitivo ou Brunello ? Un guide des vins rouges d’automne, des accords avec les plats de saison, des températures de service et du verre idéal pour les sublimer.
60x40 cm - Agnelli Pasticceria & Pizza Plaque Rectangulaire Antiadhésive Microperforée En Alliage D'Aluminium
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Ce modèle nous permet d'offrir des rabais allant jusqu'à 70 % sur le prix de détail recommandé par les fabricants, tout en garantissant la plus haute qualité des produits.
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60x40 cm - Pâtisserie & Pizza Plaque Rectangulaire Antiadhésive Microperforée En Alliage D'Aluminium
Prix de vente€64,90
Prix normal€109,00
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60x40 cm - Pâtisserie & Pizza Plaque Rectangulaire Antiadhésive Microperforée En Alliage D'Aluminium
La Plaque Rectangulaire Antiadhésive Microperforée Pentole Agnelli, en alliage d'aluminium 3003, est conçue pour offrir des performances élevées dans la cuisson de produits de boulangerie sucrés et salés. Le format 60x40 cm avec une hauteur de 2 cm la rend idéale pour la pizza, les focaccias, les tartes, les biscuits et les levés. La surface microperforée garantit une cuisson ventilée, favorisant la formation de bases sèches et croustillantes, tandis que le revêtement antiadhésif facilite le détachement de l'aliment et réduit l'utilisation d'huiles ou de graisses. Cela contribue à un travail plus rapide et propre, surtout dans des environnements professionnels tels que les boulangeries, les pâtisseries et les gastronomies. L'aluminium assure une distribution homogène de la chaleur, réduisant les temps de cuisson et améliorant l'uniformité du résultat final. Légère et maniable, la plaque résiste à l'usure quotidienne et se nettoie facilement même après des utilisations intensives. Grâce à la combinaison de microperforation et de traitement antiadhésif, elle représente une solution fonctionnelle pour optimiser les processus de production tout en maintenant une haute qualité du produit fini. Un soutien concret pour les professionnels et les ateliers artisanaux.
Nombre de pièces
1
Dimensions
Matériau
Caractéristiques
Sources de chaleur
-
Compatible four
Agnelli Pasticceria & Pizza
Depuis plus d'un siècle, les Pentole Agnelli représentent l'excellence italienne en cuisine. Née en 1907, l'entreprise a fait de l'aluminium et de la qualité ses points forts, devenant la référence pour la restauration professionnelle. Outil officiel de la FIC et de nombreuses réalités gastronomiques, elles sont les préférées des chefs pour leur praticité, leur résistance et leurs performances de véritable cuisine d'auteur.
En savoir plus
Pâtisserie & Pizza Plaque Rectangulaire Avec Bords Évasés En Fer Bleu
Prix de venteA partir de €9,90
Prix normal€22,00
Pâtisserie & Pizza Plaque Rectangulaire avec Bord En Alliage D'Aluminium
Prix de venteA partir de €11,90
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Pâtisserie & Pizza Plaque Ronde Haute En Fer Bleu
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Pâtisserie & Pizza Plaque Ronde Basse En Fer Bleu
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Pâtisserie & Pizza Tortiera Conique Haute 3 cm Avec Bord En Aluminium
Prix de venteA partir de €6,70
Prix normal€12,00
Pâtisserie & Pizza Tortiera Conique Haute 8 cm Avec Bord En Aluminium
Prix de venteA partir de €9,80
Prix normal€16,00
È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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