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Montepulciano D'Abruzzo DOC 2023 BIO - Torre Dei Beati

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Montepulciano D'Abruzzo DOC 2023 BIO - Torre Dei Beati

Le Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Bio de Torre dei Beati est l'interprétation la plus directe et personnelle de ce grand cépage rouge des Abruzzes. Les raisins, cultivés en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires entre 250 et 320 mètres d'altitude, sont vendangés à la main par tri échelonné. La vinification en cuves inox, avec une macération de 20 à 30 jours et un élevage de 15 à 18 mois en fûts de chêne français neutres, donne un vin élégant, jamais dominé par le chêne. Sa robe est rubis aux reflets violets ; au nez, il offre un bouquet de fruits nets, expressifs et finement épicés. En bouche, il révèle structure, souplesse, tanins fondus, une légère acidité et une pointe saline, pour une finale persistante. Un Montepulciano bio authentique et d'une grande précision.
Ancien
  • 2023
Nom
  • Montepulciano D'Abruzzo DOC
Format de la bouteille

0.75 L

Cépages
  • Montepulciano
Teneur en alcool

14.5

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