Vins d'automne : lesquels choisir et dans quel verre les servir ?
Pinot Noir, Ripasso, Primitivo ou Brunello ? Un guide des vins rouges d’automne, des accords avec les plats de saison, des températures de service et du verre idéal pour les sublimer.
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Set Composition: Monvigliero – Barolo DOCG 2021 Bel Colle (75 cl)
Bel Colle's Barolo DOCG "Monvigliero" is produced in the most iconic cru of Verduno, a natural amphitheater facing southwest that gives the Nebbiolo an expression of rare elegance. The calcareous-clay soils and dry climate favor balanced maturation and extraordinary aromatic finesse. Vinification involves temperature-controlled fermentation in stainless steel, with maceration for 22–25 days and slow malolactic fermentation. Aging in large oak barrels and subsequent bottle aging complete the wine's profile. In the glass, it appears garnet red with orange highlights, while on the nose, red fruits, plum, cherry, and dark spices emerge. The palate is velvety and harmonious, supported by fresh acidity and fine tannins, with an elegant and persistent finish.
Bormioli Luigi – Atelier Red Wine Glasses (80 cl, 6 pcs)
Set of six 80 cl Atelier glasses, designed to enhance full-bodied red wines such as Barolo and Shiraz. The wide bowl promotes proper oxygenation, allowing the aromatic bouquet to fully develop and a balanced perception of the tannic structure. Crafted from high-quality crystalline glass, they combine contemporary design with professional functionality, making them ideal for both the HoReCa sector and for sophisticated tastings at home. Elegant, balanced, and durable, these glasses are designed to accompany high-quality tasting experiences.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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