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Hibachi BBPRO Round è il barbecue da tavolo in ceramica pensato per chi cerca precisione, controllo e qualità nella cottura alla griglia. Ispirato alla tradizione giapponese dell’hibachi, questo modello unisce un design compatto a prestazioni elevate, rendendolo ideale sia per l’uso domestico sia per contesti professionali dove lo spazio è limitato ma le aspettative sono alte. La struttura in ceramica garantisce un’eccellente ritenzione del calore, permettendo di raggiungere e mantenere temperature stabili e uniformi, fondamentali per una cottura efficace e costante. La griglia di cottura offre una superficie ben proporzionata per preparare carne, pesce e verdure, esaltandone il sapore senza seccare gli alimenti. La gestione accurata del calore consente anche cotture più lente e controllate, ideali per arrosti succulenti e preparazioni che richiedono uniformità e delicatezza. Il formato Rotondo lo rende pratico da posizionare su tavoli o piani di lavoro, trasformando la grigliata in un’esperienza conviviale e diretta. Solido, funzionale e progettato per durare nel tempo, Hibachi BBPRO Rectangular rappresenta una soluzione concreta per chi considera la cottura alla griglia non solo una tecnica, ma una vera cultura del gusto, fatta di attenzione ai dettagli e rispetto delle materie prime.
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È pensato per grigliare, affumicare e cuocere lentamente carne, pesce, verdure e pizza sfruttando il calore della carbonella.
La ceramica trattiene il calore e aiuta a mantenere una temperatura più stabile durante cotture lunghe o a bassa temperatura.
Offre resistenza alla corrosione, una superficie igienica e una buona durata nell’uso quotidiano.
Da oltre un secolo, le Pentole Agnelli rappresentano l’eccellenza italiana in cucina. Nata nel 1907, l’azienda ha fatto dell’alluminio e della qualità i suoi punti di forza, diventando il riferimento per la ristorazione professionale. Strumento ufficiale della FIC e di molte realtà gastronomiche, sono le preferite dagli chef per praticità, resistenza e prestazioni da vera cucina d’autore.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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Dietro alcuni dei bicchieri Zafferano più riconoscibili c’è Federico De Majo, designer veneziano cresciuto nella cultura del vetro di Murano. Scopri la sua storia, il suo stile e le collezioni Perle e Bilia.
