Padelle in ferro: guida completa a uso, cura e scelta
Guida pratica alle padelle in ferro: cosa sono, quando sceglierle, come creare la patina, come pulirle e quali cotture valorizzano meglio questo materiale resistente e professionale
Greco Di Tufo DOCG 2023 - Vadiaperti-Traerte
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Greco Di Tufo DOCG 2023 - Vadiaperti-Traerte
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Greco Di Tufo DOCG 2023 - Vadiaperti-Traerte
Il Greco di Tufo DOCG 2023 di Vadiaperti-Traerte è un bianco irpino di forte personalità, costruito su tensione, sapidità e precisione aromatica. Da Greco in purezza, sviluppa un profilo che alterna agrumi, frutta gialla, note minerali e sfumature vegetali ben integrate. In bocca è deciso, fresco e profondo, con una tessitura gustativa che mantiene slancio e lunghezza, rendendolo particolarmente adatto alla tavola. Il formato da 0,75 L è perfetto con pesce, crostacei, piatti sapidi e cucina mediterranea. Da servire a 8-10 °C. Un Greco di Tufo DOCG rigoroso e contemporaneo, pensato per chi cerca bianchi italiani con energia, carattere e ottima capacità gastronomica.
Annata
Denominazione
Vitigni
Gradazione alcolica
13.0
Regione
Campania
Temperatura di servizio
8°C - 10 °C
Allergeni
Contiene solfiti
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Vini Bianchi
Vadiaperti-Traerte è una realtà irpina legata a Montefredane, territorio di elezione per i grandi bianchi campani. La cantina produce Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Falanghina, Coda di Volpe e Aglianico, muovendosi con decisione dentro la tradizione enologica locale. Il nome Traerte richiama le strade di montagna dell’Irpinia e sintetizza un progetto che punta su autenticità, precisione e rispetto della materia, con vini che riflettono la matrice vulcanica e l’identità del territorio.
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