Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
Veor Vermentino di Sardegna DOC 2025 - Quartomoro Di Sardegna
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Veor Vermentino di Sardegna DOC 2025 - Quartomoro Di Sardegna
Veor Vermentino di Sardegna DOC 2025 di Quartomoro Di Sardegna è un vino pensato per chi cerca una bottiglia territoriale, leggibile e concreta. Nasce in Sardegna, Italia da Vermentino, con un profilo coerente con il vitigno e con lo stile della cantina. Al calice offre alla vista si presenta di un colore giallo intenso, con venature verdi. Al naso è intenso, con note speziate e fruttate. Al palato è fresco e sapido, dotato di buona struttura e persistenza. Il terreno sabbioso da disfacimento granitico. sostiene struttura, freschezza e precisione gustativa. La vendemmia manuale in cassette. valorizza una selezione attenta delle uve. In cantina, pressatura soffice, decantazione statica e spillatura; fermentazione in acciaio a 18-20°C condotta da lieviti selezionati. Maturazione di almeno 4 mesi in acciaio. Affinamento 4 mesi in bottiglia.
Annata
Denominazione
Vitigni
Gradazione alcolica
12.5
Regione
Sardegna
Temperatura di servizio
10°C - 12°C
Allergeni
Contiene solfiti
Abbinamento
Vini Bianchi
Quartomoro di Sardegna racconta l’isola con profondità, curiosità e grande rispetto per le sue varietà autoctone. La cantina interpreta il vino come viaggio dentro paesaggi antichi, fatti di vento, mare, macchia mediterranea e suoli complessi. Ogni bottiglia ha un carattere nitido, identitario, capace di restituire la Sardegna più autentica senza appesantirla. Sono vini luminosi, essenziali e ricchi di personalità, pensati per chi cerca radici e scoperta.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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