Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
Perchè queste tempistiche?
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Scopri il raffinato Zù Fiano Campania IGT 2023 BIO di Fabio de Beaumont, un bianco campano autentico e sostenibile. Cresciuto su terreni ricchi di argilla blu e calcare, questo blend bio (90 % Fiano e 10 % Malvasia Aromatica) sprigiona intense note floreali di ginestra e fiori bianchi, con sfumature di miele d’acacia e un tocco minerale che esalta la sua personalità. In bocca è elegante, fresco e persistente, con un finale vibrante e pulito. Vinificato con fermentazione spontanea, senza solfiti aggiunti e affinato per 10 mesi sulle fecce fini, riflette il massimo terroir campano. Perfetto con antipasti di mare, verdure grigliate o piatti di pesce delicati. Un bianco bio che esprime armonia, autenticità e versatilità.
0.75 L
13.0
Campania
8°C - 10°C
Contiene Solfiti
Azienda Agricola Fabio de Beaumont è una piccola impresa familiare rinomata per la produzione di vini naturali e liquori artigianali. Situata a 700 metri di altitudine, coltiva 2 ettari di vigneti, dedicandosi a varietà pregiate come Aglianico e Barbera. Tra i suoi prodotti di spicco emerge il liquore “Don Fa’”, apprezzato per la genuinità e l'eccellenza artigianale che riflettono l’autenticità del territorio.
Scopri di piùÈ il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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