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Setzusammensetzung: Pietro Colla – Alta Langa DOC 2021 Extra Brut Poderi Colla (75 cl)
Der Alta Langa DOC 2021 Extra Brut Pietro Colla ist ein nach der klassischen Methode hergestellter Schaumwein mit großem Charakter. Er wird aus Pinot Noir und Nebbiolo gekeltert, Rebsorten, die traditionell für die Herstellung großer piemontesischer Rotweine verwendet werden. Die Entscheidung für eine ausgewogene Traubenreife anstelle einer frühen Lese verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und ein natürliches Entwicklungspotenzial. Im Glas präsentiert er sich leuchtend mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Aromenprofil ist elegant mit Noten von Früchten, weißen Blüten und Brotkruste. Am Gaumen ist er vollmundig, harmonisch und wird von einer ausgeprägten Mineralität getragen. Ein vielseitiger Schaumwein, ideal nicht nur als Aperitif, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und Käse.
Zafferano – Ultraleichte Sektflöten (51 cl, 2 Stück)
Set aus zwei 51 cl Ultraleicht-Sektgläsern, handgefertigt für maximalen Genuss von nach der klassischen Methode hergestellten Schaumweinen. Die manuelle Herstellung garantiert extreme Leichtigkeit und eine feine Struktur, die die Perlage und die aromatische Präzision verstärkt. Die elegante Form begleitet die Entwicklung der Perlage und intensiviert die Geschmackswahrnehmung für ein raffiniertes und anregendes Erlebnis. Diese Gläser sind für besondere Anlässe konzipiert und vereinen Ästhetik, Handwerkskunst und höchste sensorische Qualität.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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Rotwein kann auch in den wärmsten Monaten ein Genuss sein, solange er die richtige Temperatur hat. Erfahren Sie, welche Rotweine Sie wählen sollten, wann Sie ihn dekantieren sollten, wie viel er belüften muss und welc...
