Vinos de otoño: cuáles elegir y en qué copa servirlos
¿Pinot Noir, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guía de vinos tintos de otoño, maridajes con platos de temporada, temperaturas de servicio y la mejor copa para realzarlos.
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Re Nero Pinot Noir Piemonte DOC 2022 BIO de L’Autin nace a los pies de Monviso, en un entorno de montaña donde el Pinot Noir encuentra frescura, tensión y una interpretación original del Piamonte. En nariz evoca cereza, frutos rojos pequeños, especias suaves y notas de sotobosque. En boca es suave, pleno y cálido, sostenido por un tanino elegante que define su carácter sin resultar pesado. Crianza durante seis meses en pequeñas barricas de roble y reposa al menos otros seis meses en bodega tras el embotellado. Un tinto orgánico fino y con carácter, ideal para acompañar carnes rojas, platos estructurados y quesos curados. Servir a 16-18 °C.
0.75 L
13.0
Piemonte
16°C - 18°C
Contiene solfiti
Tra Val Germanasca e Val Pellice, L’Autin porta in bottiglia un Piemonte di montagna raro e identitario. Mauro ed Elisa Camusso coltivano 8,5 ettari all’ombra del Monviso, valorizzando anche la varietà Bianver. Gli spumanti affinano nelle antiche miniere di talco, dove temperatura costante e umidità naturale creano condizioni uniche. Una cantina concreta, verticale, legata alla pietra, alla vite e a un territorio fuori dagli schemi.
Descubre másEs nuestra manera de entender la mesa.
En un mercado lleno de objetos similares, la función ya no basta para explicar una elección. También importan el material, la forma, la calidad, el trabajo que hay detrás y la manera en que cada producto entra en la vida cotidiana.
Porque una mesa nunca es solo una mesa.
Es el lugar donde las personas se encuentran, comparten momentos y expresan su forma de vivir. Por eso, elegir cómo vestir la mesa se convierte también en una forma de expresar la propia identidad.
Puedes elegir cualquier utensilio para tu mesa, pero recuerda siempre:
Uno cumple una función.
El otro encuentra un lugar en tu historia.
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