Vinos de otoño: cuáles elegir y en qué copa servirlos
¿Pinot Noir, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guía de vinos tintos de otoño, maridajes con platos de temporada, temperaturas de servicio y la mejor copa para realzarlos.
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Tyto Olevano Romano Superiore DOC 2024 de Antonelli Marco es un tinto de Lazio elaborado con uvas 100% Cesanese que se centra en la identidad territorial y la facilidad para beberlo. Su perfil es intenso pero no pesado, con fruta roja madura, especias y una nota floral que acompaña el sorbo. En boca, muestra buena presencia, taninos vivos pero bien integrados y una frescura que sostiene la estructura, haciéndolo dinámico y agradable incluso en la mesa. El formato de 0,75 L lo hace adecuado tanto para la cocina diaria como para platos más elaborados. Servir a 15-18 °C con platos de pasta con salsa, carnes rojas, carnes a la parrilla y quesos curados. Un Cesanese directo, territorial y bien definido.
14.0
Lazio
15°C - 18 °C
Contiene sulfitos
Antonelli San Marco es una de las bodegas históricas de Montefalco, propiedad de la familia Antonelli desde 1881. Rodeada de viñedos, olivares y robles centenarios, la bodega es ahora una empresa orgánica que representa fielmente la tradición vitivinícola de Umbría. Su producción se centra en Montefalco Sagrantino, Montefalco Rosso y Trebbiano Spoletino, con un estilo que destaca por su equilibrio, delicadeza y una interpretación fiel del paisaje de la región.
Descubre másEs nuestra manera de entender la mesa.
En un mercado lleno de objetos similares, la función ya no basta para explicar una elección. También importan el material, la forma, la calidad, el trabajo que hay detrás y la manera en que cada producto entra en la vida cotidiana.
Porque una mesa nunca es solo una mesa.
Es el lugar donde las personas se encuentran, comparten momentos y expresan su forma de vivir. Por eso, elegir cómo vestir la mesa se convierte también en una forma de expresar la propia identidad.
Puedes elegir cualquier utensilio para tu mesa, pero recuerda siempre:
Uno cumple una función.
El otro encuentra un lugar en tu historia.
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