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Cinghiale Sangiovese 2019 CasaSmith

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Cinghiale Sangiovese 2019 CasaSmith

El Cinghiale Sangiovese 2019 de VINO CasaSmith se elabora en el estado de Washington con uvas 100 % Sangiovese cultivadas en los viñedos más adecuados de la región. James Smith, fundador de la bodega, optó por exaltar una variedad de uva italiana en suelo estadounidense, dando como resultado un vino tinto de gran carácter que combina el carácter mediterráneo con la frescura del terroir del Pacífico Noroeste.

En copa, presenta un rojo rubí profundo y brillante, con lágrimas densas que delatan su consistencia. En nariz, ofrece un bouquet rico e intenso: arándano, mora, grosella negra y mora, enriquecido con notas especiadas, madera tostada, tabaco y barrica que completan su complejidad aromática.

En boca es seco, estructurado y potente, con una textura cremosa y aterciopelada, sustentada por una acidez pronunciada que le aporta frescura y facilidad de bebida. Los taninos son maduros y bien integrados, mientras que el final largo y persistente evoca frutos negros y especias dulces.

Vinificado con fermentación a temperatura controlada en barricas pequeñas y envejecido en roble francés, el Cinghiale Sangiovese expresa un equilibrio entre intensidad, elegancia y modernidad.

Perfectamente servido a 15-18 °C, marida a la perfección con platos contundentes como penne alla rúcula, carnes a la parrilla, ternera con judías, pimientos rellenos o platos picantes. Reconocido por la crítica internacional, ha recibido 92 puntos de James Suckling, 91 de Robert Parker y 91 de Jeb Dunnuck, lo que lo confirma como uno de los mejores ejemplos de Sangiovese cultivado fuera de Italia.

Annata
  • 2019
Formato bottiglia

0.75 L

Gradazione alcolica

15.0

Regione

Washington

Temperatura di servizio

16°C - 18°C

Preguntas frecuentes del producto

¿Con qué platos marida este vino tinto?

La descripción sugiere que marida bien con platos de carne, especialmente con preparaciones de sabor intenso.

¿De qué añada es este vino?

La añada indicada en la hoja es 2019.

¿Qué variedad o variedades de uva son adecuadas?

La descripción menciona Sangiovese.

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30 giorni di reso
sempre gratuito

Sostituzioni gratuite
e garantite

Imagen: Mesa puesta con platos, copas y pan fresco.

È il nostro modo di guardare la tavola.

In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.

Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.

È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.

La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:

Uno svolge una funzione.

L’altro trova un posto nella tua storia.

DOMANDE FREQUENTI

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