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Langhe Nebbiolo DOC 2024 – Bel Colle interpretiert Nebbiolo in seiner zugänglichsten und unkompliziertesten Form. Die Trauben stammen aus der Region Alba, wo sandig-kalkhaltige Böden für klare Aromen und eine weichere Tanninstruktur als bei länger gereiften Weinen sorgen. Die Vinifizierung umfasst das Entrappen, die Gärung im Edelstahltank und das temperaturkontrollierte Abstich mit gezieltem Umpumpen während der turbulenten Phase. Der Abstich erfolgt vor der vollständigen alkoholischen Umwandlung, wodurch Frische und Duft erhalten bleiben. Sechs Monate Reifung verleihen ihm seine Ausgewogenheit. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot; in der Nase entfalten sich florale Noten von Veilchen und reifen roten Früchten wie Himbeere, Pflaume und Kirsche. Am Gaumen ist er klar und vollmundig mit einem trockenen und angenehm fruchtigen Abgang. Dieser vielseitige Nebbiolo passt ideal zu herzhaften Vorspeisen, Gegrilltem und mittelreifem Käse. Erhältlich in der 0,75-Liter- oder 1,5-Liter-Magnum-Größe.
14.0
Piemonte
16°C - 18°C
Enthält Sulfite
Er ist als Begleiter zu kräftigen Gerichten und Fleischspeisen gedacht.
Der in der Produktbeschreibung angegebene Jahrgang ist 2024.
Die Produktbeschreibung nennt die Herkunftsbezeichnung DOC.
Bel Colle ist ein Weingut in der Langhe, das sich seit jeher einer Produktion verschrieben hat, die das Terroir und die einheimischen Rebsorten respektiert. Das Weingut bewirtschaftet historische Parzellen, darunter Treiso für Barbaresco, und optimiert so die kalkhaltigen Böden und die idealen Höhenlagen für Nebbiolo. Traditionelle Weinbereitungsmethoden, einheimische Hefen und die lange Reifung in großen Fässern prägen einen schlichten, klaren und eleganten Stil. Jeder Wein ist bestrebt, eine authentische Interpretation des Jahrgangs und der Identität des jeweiligen Anbaugebiets zu bieten.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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Hinter einigen der bekanntesten Zafferano-Gläser steht Federico De Majo, ein venezianischer Designer, der in der Glaskultur von Murano aufgewachsen ist. Entdecke seine Geschichte, seinen Stil und die Kollektionen Perl...
