Vinos de otoño: cuáles elegir y en qué copa servirlos
¿Pinot Noir, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guía de vinos tintos de otoño, maridajes con platos de temporada, temperaturas de servicio y la mejor copa para realzarlos.
Syrah Dahr El Baydar 2019 Chateau Trois Collines
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Syrah Dahr El Baydar 2019 Chateau Trois Collines
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Precio normal€36,00
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Syrah Dahr El Baydar 2019 Chateau Trois Collines
El Syrah Dahr El Baydar 2019 de Château Trois Collines es un vino que expresa el encanto y la fuerza del terroir libanés. Los viñedos se encuentran en la meseta de Dahr El Baydar, a aproximadamente 1800 metros sobre el nivel del mar, en una posición privilegiada que se beneficia de importantes variaciones de temperatura y un microclima único, lo que produce uvas con una extraordinaria complejidad aromática.
Elaborado con uvas puras de Syrah, este tinto destaca por su color intenso y profundo. En nariz, revela un elegante bouquet de frutos negros maduros, moras y grosellas, enriquecido con notas especiadas de pimienta negra, chocolate negro y sutiles matices ahumados que realzan su carácter. Criado en barricas de roble francés, aporta redondez, equilibrio y una estructura tánica sedosa, sin eclipsar la esencia fresca y mineral del vino.
En boca, es estructurado y armonioso, con taninos aterciopelados y una agradable persistencia que recuerda las notas frutales y especiadas percibidas en nariz. Su elegancia y equilibrio lo convierten en el acompañamiento perfecto para carnes rojas, caza, asados y quesos curados, pero también sorprende con la cocina especiada de inspiración oriental.
Un Syrah con gran personalidad, que combina el atractivo internacional de la uva con la fuerte identidad libanesa, elaborado por una bodega que es símbolo del renacimiento vitivinícola de la región.
Añada
Formato de botella
0.75 L
Graduación alcohólica
14.0
Región
Bekaa Norte
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Alérgenos
Contiene Sulfitos
Maridaje
Vinos Blancos
Entre las antiguas ruinas de Baalbek, en el corazón del Líbano, Château Trois Collines echa raíces en una tierra marcada por más de dos mil años de tradición vitivinícola. Fundada en 2009 por Ziad Ammar, la bodega cultiva 200 hectáreas entre 1,500 y 1,650 metros de altitud, en las colinas de Ain Bourdai. De una meseta rocosa y árida nacen vinos que cuentan la profunda conexión entre el hombre, la naturaleza y la historia.
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Es nuestra manera de entender la mesa.
En un mercado lleno de objetos similares, la función ya no basta para explicar una elección. También importan el material, la forma, la calidad, el trabajo que hay detrás y la manera en que cada producto entra en la vida cotidiana.
Porque una mesa nunca es solo una mesa.
Es el lugar donde las personas se encuentran, comparten momentos y expresan su forma de vivir. Por eso, elegir cómo vestir la mesa se convierte también en una forma de expresar la propia identidad.
Puedes elegir cualquier utensilio para tu mesa, pero recuerda siempre:
Uno cumple una función.
El otro encuentra un lugar en tu historia.
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